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바인 떼

bánh tẻ · bánh tẻ

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멥쌀가루를 동잎에 싸서 길고 가는 원통형으로 만들어 푹 삶거나 찐 베트남의 작은 쌀떡이에요. 하노이를 대표하는 음식 중 하나예요.

조리법

찜

맛

쌀 · 부드러운 · 고기 · 짭짤

주재료

멥쌀가루 · 다진 돼지 어깨살

어디서

베트남 · 북부 홍강 삼각주

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