barley sugar
보리 우린 물로 만들어 노랗거나 주황빛을 띠는 전통 사탕이에요. 끓여서 굳힌 딱딱한 사탕(보일드 스위트)의 한 종류예요.
조리법
삶기·끓이기
맛
단맛 · 아삭 · 담백
주재료
보리 우린 물
어디서
영국
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