champagne · Champagne
프랑스 샹파뉴 지방에서 AOC 규정에 따라 만드는 발포성 와인이에요. 병 안에서 2차 발효를 시켜 탄산을 만들어요.
조리법
발효
맛
새콤 · 과일 · 차가운 · 담백 · 꽃향
주재료
피노 뫼니에 · 피노 누아 · 샤르도네
어디서
프랑스 · 샹파뉴
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