Chinese red eggs · 紅蛋
중국 요리로 소개되는 음식이고, 모리셔스 등으로도 전해졌어요.
붉게 물들인 삶은 달걀로 중국 요리에서 쓰여요. 삶은 뒤 젖은 붉은 서예 종이를 문질러 분홍빛을 내요.
조리법
삶기·끓이기
맛
달걀 · 부드러운 · 담백
주재료
달걀
어디서
베트남
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