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노르웨이

큐브 스테이크

cube steak · løvbiff

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

질긴 소고기 부위를 고기망치로 두드려 납작하고 부드럽게 만든 것이에요. 두드린 자국이 네모난 모양이라 큐브라는 이름이 붙었어요.

조리법

튀김

맛

고기 · 부드러운

주재료

소고기 우둔살 또는 등심

어디서

노르웨이

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