홈사진 Homkinsming · CC BY-SA 3.0

단탓

egg tart · 蛋撻

입력상 영국으로 분류돼 있지만 광둥 요리이고, 영국식 커스터드 타르트에서 영감을 받은 음식이에요.

채식(조리법에 따라 다름)할랄(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확인 필요)

바깥은 페이스트리 반죽이고 안은 달걀 커스터드로 채운 타르트예요. 딤섬 가게, 중국 빵집, 차찬탱에서 흔히 먹어요.

조리법

굽기(오븐)

맛

단맛 · 크리미 · 달걀 · 부드러운

주재료

페이스트리 크러스트 · 달걀 커스터드

어디서

영국 · 광둥·광저우

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