Fra diavolo · Fra diavolo
이탈리아 이름이지만 이탈리아계 미국 요리로 소개돼요.
으깬 붉은 고추, 마늘, 파슬리·바질 같은 신선한 허브로 만드는 이탈리아계 미국식 매운 토마토 소스예요. 파스타나 해산물에 써요.
조리법
스튜·조림
맛
매운 · 새콤 · 허브 · 감칠맛
주재료
붉은 고추 · 토마토
어디서
이탈리아
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