kala namak · काला नमक
위키데이터상 원산지는 인도이며 파키스탄과도 연결돼요.
가마에서 구운 황 냄새가 나는 암염이에요. 남아시아에서 주로 써요. 가루로 갈면 분홍빛에서 흑갈색까지 색이 달라요.
맛
짭짤 · 훈연 · 허브
주재료
염화 나트륨
어디서
파키스탄
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