kharcho · ხარჩო
쇠고기, 쌀, 체리자두 퓌레, 다진 호두를 넣어 끓인 조지아 전통 고기국이에요. 흐멜리 수넬리와 고수로 맛을 내요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 쌀 · 국물 · 새콤 · 매운
주재료
소고기 · 체리자두 퓌레 · 쌀
어디서
조지아
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