kue lapis · kue lapis
동남아시아에서 유래했고 수리남에서는 '라피스'라고 불러요.
여러 겹의 화려한 색과 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징인 동남아시아의 찐 디저트예요. 인도네시아, 말레이시아, 싱가포르, 브루나이에서 흔하고 페라나칸 요리와 관련이 깊어요.
조리법
찜
맛
단맛 · 부드러운 · 쫄깃
주재료
코코넛 밀크 · 타피오카 가루 · 쌀가루
어디서
수리남
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