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이란

쿠쿠

kuku · کوکو

원산지는 이란이며 아제르바이잔에서도 즐겨 먹어요.

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(확인 필요)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

거품 낸 달걀에 여러 재료를 섞어 부쳐 내는 이란의 달걀 요리예요. 이탈리아 프리타타나 오픈 오믈렛과 비슷하지만 달걀이 더 적고 약불에서 짧게 익혀요.

맛

달걀 · 부드러운 · 뜨거운 · 차가운 · 채소

주재료

계란

어디서

이란

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  • 쿠쿠 사진 — Kuku Sabzi Platter.jpg