makanek · مَقَانِق
시리아에서도 즐겨 먹어요.
향신료를 넣어 간 고기를 양 창자에 채워 튀겨 바삭하게 만든 레반트 소시지예요. 전통적으로 양고기와 쇠고기를 써요.
조리법
튀김
맛
고기 · 감칠맛 · 아삭 · 진한 · 새콤
주재료
소고기 · 양고기
어디서
레바논
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