Mishṭāʿ al-ǧrīsh · مشطاح الجريش
레바논 남부 자발 아밀 지역의 전형적인 납작빵이에요. 길이 약 25cm, 두께 약 1.5cm의 타원형이고 올리브유를 넉넉히 넣은 연질밀 반죽으로 만들어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
빵 · 부드러운 · 고소 · 허브
주재료
연질밀 가루
어디서
레바논 · 남부 자발 아밀
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