홈사진 Photo de madame Marie Thérese Grappe - Libre de droit www.vindujura.com · CC BY-SA 3.0

파시토

passito · vin de paille

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

포도를 말려 당분을 농축한 뒤 발효시키는 와인이에요. 보통 매우 단 화이트 와인이고, 소테른과 비슷한 농도지만 더 달 수도 있어요.

조리법

발효

맛

단맛 · 과일 · 진한

주재료

뱅 드 파유 뒤 쥐라 · 건조 포도

어디서

프랑스 · 쥐라 (뱅 드 파유 뒤 쥐라)

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