Sura Kees · Montafoner Sauerkäse
'Sura Kees'는 알레만어로 '신 치즈'라는 뜻이에요.
포어아를베르크 몬타폰 계곡에서 유래한 저지방 신맛 치즈예요. 보통 탈지유로 만들고 버터를 만들고 남는 부산물로 얻어요.
맛
유제품 · 새콤 · 짭짤 · 발효
주재료
탈지유
어디서
오스트리아 · 포어아를베르크 몬타폰 계곡
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