홈사진 bryan... from Taipei, Taiwan · CC BY-SA 2.0

다시더우간

Tāi-khe tāu-koa · 大溪豆干

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(확인 필요)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확인 필요)

대만 타오위안시 다시구의 유명 향토 음식으로, 겉이 두껍고 검은 건두부(黑豆干)예요. 흰 두부포보다 단단하고 맛이 진해요.

맛

짭짤 · 감칠맛 · 쫄깃

주재료

말린 두부

어디서

대만 · 타오위안시 다시구

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