tzatziki · τζατζίκι
소금 간한 여과 요거트에 오이, 마늘, 올리브유 등을 섞어 만든 차가운 소스예요. 딥이나 수프로도 먹고 동남유럽과 서아시아에서 흔해요.
조리법
날것
맛
새콤 · 크리미 · 차가운 · 유제품 · 허브 · 채소
주재료
오이 · 거른 요거트
어디서
그리스
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