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필리핀

우베 할라야

ube halaya · ube halaya

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삶아서 으깬 보라색 참마(우베)로 만든 필리핀 디저트예요. '우베 잼'이라고도 불러요.

조리법

삶기·끓이기

맛

단맛 · 부드러운 · 크리미

주재료

자색고구마

어디서

필리핀

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  • 우베 할라야 사진 — Ube halaya