Vienna bread · Wiener Brot
19세기 오스트리아 빈에서 개발된 제법으로 만든 빵이에요. 곡물을 곱게 제분하고 프레스 이스트로 부풀리는 방식이에요.
조리법
굽기(오븐)
맛
빵 · 부드러운 · 단맛 · 담백
주재료
프레스 이스트 · 곡물 가루
어디서
오스트리아 · 빈
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