재료
아과르디엔테
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0/7 탐험
카넬라소
콜롬비아, 에콰도르, 페루, 아르헨티나 북부의 안데스 고지대에서 마시는 뜨거운 술이에요. 아과르디엔테에 계피를 우린 물과 설탕이나 파넬라를 섞어요.
추필카 델 디아블로
화약과 아과르디엔테를 섞어 마시는 칠레의 음료예요. 보통 포도주를 쓰고 가끔 밀가루를 넣어요.
리코르 데 오로
유청과 아과르디엔테로 만드는 칠로에의 전통 술이에요. 사프란과 레몬 껍질로 노란빛을 내요.
콜라 데 모노
아과르디엔테, 우유, 커피, 설탕, 향신료로 만드는 칠레 칵테일이에요. 취향에 따라 계피, 정향, 바닐라, 오렌지 제스트를 넣어요.
무르타도
무르타도는 칠레 남부의 전통 리큐어예요. 칠레 구아바(무르타) 열매를 아과르디엔테에 담가 만들어요.
투피
소젖이나 양젖으로 만드는 카탈루냐 피레네 지역의 발효 치즈예요. 발효 치즈라 풍미가 진해요.
론 데 폰시게
열대 과일 폰시게를 럼이나 아과르디엔테에 담가 우려낸 과일 리큐어예요. 안소아테기, 수크레, 모나가스, 누에바에스파르타 같은 동부 지역의 전통 술이에요.
