탄산암모늄

만델쿠브

쓴 아몬드로 만든 스웨덴 전통 쿠키로, 씁쓸하면서 달콤한 맛이 특징이에요. 밀가루, 설탕, 달걀, 버터, 쓴 아몬드, 탄산암모늄과 팽창제로 만들고 흔히 펄 슈거를 얹어요.

드라슈고셰 꿀빵

향신료를 넣은 꿀 반죽으로 만들어 손으로 장식한 슬로베니아의 과자예요. 먹거나 장식으로 써요. 갈색을 띠고 계란이 들어가지 않는 점이 메덴냐크와 달라요.

슈코피아 로카 꿀빵

향신료를 넣은 꿀 반죽을 나무 틀에 찍어 만든 슬로베니아의 과자예요. 메덴냐크와 달리 계란이 들어가지 않아요.