재료
사과 주스
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슈셴
브르타뉴 토종 알코올 음료로 꿀을 물에 발효시킨 벌꿀술이에요. 알코올 도수는 보통 14%예요.
포모
프랑스 북서부에서 사과 주스에 사과 브랜디를 섞어 만드는 술이에요. 노르망디에서는 칼바도스, 브르타뉴에서는 람비그를 써요.
크랜베리 주스
밝은 붉은색과 신맛이 특징인 크랜베리의 즙이에요. 시판 '크랜베리 주스 칵테일'은 크랜베리 주스가 약 28%이고 나머지는 다른 과일 주스 농축액, 물, 설탕이에요.
크랜애플 주스
크랜베리 주스와 사과 주스를 섞은 주스예요. 크랜베리의 신맛과 사과의 단맛을 함께 내세워요.
아펠숄레
사과 주스와 탄산 미네랄워터를 섞은 음료예요. 스위스, 독일, 오스트리아에서 인기 있는 청량음료예요.
