살구잼

하만타시

푸림 명절과 관련된 삼각형 속채움 쿠키예요. 이디시어로 '하만의 주머니', 히브리어로는 '하만의 귀'라고 불러요.

말바 푸딩

살구잼이 들어가 촉촉하고 스펀지 같은 식감을 내는 남아프리카의 구운 케이크 겸 푸딩이에요. 뜨거울 때 크림 소스를 부어 속까지 스며들게 해요.

판크

밀가루, 이스트, 버터, 달걀노른자, 소량의 럼, 소금, 우유로 반죽해 기름에 튀긴 헝가리 전통 도넛이에요. 아주 가볍게 부풀어요.

리고연치

초콜릿 스펀지 두 겹 사이에 진한 초콜릿 크림과 살구잼을 넣고 다크 초콜릿 퐁당으로 덮은 정육면체 모양의 헝가리 케이크예요.

푼슈크라펜

스펀지케이크나 케이크 부스러기에 누가 초콜릿과 살구잼을 채우고 럼에 적신 오스트리아 과자예요. 4cm쯤 되는 정육면체로 잘라 분홍색 럼 설탕 글레이즈를 입혀요.

자허토르테

초콜릿 스펀지 케이크에 살구잼 층과 초콜릿 글레이즈를 입힌 케이크예요. 버터, 초콜릿, 달걀, 밀가루, 설탕으로 만들어요.

헤르초기

살구잼을 채우고 말린 코코넛을 얹은 컵 모양 페이스트리 쿠키예요. 남아프리카에서는 영국식 차와 함께 즐겨 먹는 디저트예요.

디플로마트 푸딩

틀에 넣어 만드는 차가운 디저트예요. 럼이나 키르슈 시럽에 적신 레이디핑거에 설탕 절임 과일과 살구잼, 커스터드 또는 바바리안 크림을 겹겹이 쌓아요.

슈파니슈 브뢰틀리

스위스 바덴의 특산 페이스트리예요. 가볍고 바삭한 반죽 사이에 볶아서 빻은 헤이즐넛과 살구잼을 넣어요.