소고기 스테이크

비프 아 카발루

구운 스테이크 위에 달걀 프라이를 올린 요리예요. 보통 감자튀김이나 밥, 콩, 샐러드를 곁들여요.

카펫백 스테이크

스테이크 안쪽에 주머니를 내어 신선한 굴을 채워 굽는 요리예요. 구우면서 굴의 풍미가 고기와 육즙에 배어들어요.

스테이크 앤드 키드니 푸딩

깍둑썬 소고기와 콩팥을 그레이비와 함께 수이트 반죽에 싸서 오래 쪄 낸 영국의 전통 메인 요리예요.

스테이크 파이

스튜용 소고기와 비프 그레이비를 페이스트리 껍질에 채운 영국의 전통 고기 파이예요. 채소를 섞기도 해요.

치슬릭

양고기 같은 붉은 고기를 깍둑썰어 꼬치에 꿴 음식이에요. 사슴고기나 소고기 스테이크로 만들기도 해요.