여주

칸 코 꾸아 녓 틧

여주 속에 고기 등을 채워 끓인 베트남 국이에요. 아시아에서 널리 먹어요.

기나타앙 암팔라야

여주와 틴아파(훈제 생선)를 코코넛 밀크, 새우젓, 향신료와 함께 끓인 필리핀 채소 스튜예요. 고소하면서 약간 쓴맛이 나요.

피낙벳

가지, 토마토, 오크라, 여주, 줄콩, 고구마 같은 여러 채소를 발효 생선 소스로 간해 만드는 필리핀 채소 요리예요. 짭짤하고 구수한 감칠맛이 나요.