재료
홍차
10개 나라 · 11가지 음식에 들어가요
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대만의 차
우롱차, 홍차, 녹차, 백차 네 가지가 중심인 대만의 차예요. 대만에서 재배되는 우롱차는 세계 생산량의 약 20%를 차지해요.
타트라티
차와 허브를 바탕으로 한 리큐어로, 슬로바키아 케주마록의 카를로프 회사가 만들어요. 홍차와 백차, 허브 추출물, 과일 추출물이 들어가고 현재 14가지 맛이 있어요.
라펫예
진하게 우린 홍차에 연유와 무가당 농축우유를 섞어 만드는 미얀마의 밀크티예요. 찻집에서 흔히 마셔요.
얼 그레이
홍차에 베르가못 껍질에서 짠 향유로 향을 입힌 블렌드 차예요.
샤이 할리브
홍차를 연유나 증발유에 우려낸 예멘식 밀크티예요. 샤이 아데니, 샤이 물라반이라고도 부르며 카다멈과 정향이 보통 들어가요.
테 타릭
진하게 우린 홍차에 연유를 섞은 뜨거운 밀크티예요. 두 용기 사이를 오가며 따르는 과정에서 위에 거품이 생겨요.
요크셔 티
베티스 앤드 테일러스 그룹이 만드는 홍차 블렌드 브랜드예요.
아트칸차이
진하게 우린 홍차에 우유를 1대 1로 붓고 소금을 세게 쳐서 끓인 짠 밀크티예요. 위구르인과 키르기스인의 전통 음료예요.
마살라 차이
홍차를 우유와 물에 끓이고 향신료와 허브를 넣어 설탕으로 단맛을 낸 음료예요. 인도에서 시작돼 세계적으로 사랑받아요.
쇠데르 티
홍차에 열대 과일과 꽃을 섞은 스웨덴 블렌딩 차예요. 스톡홀름 쇠데르말름 지구의 이름을 땄어요.
빌더스 티
진하게 우린 홍차를 가리키는 영국식 구어 표현이에요. 보통 머그잔에 티백으로 우려 우유를 넣고, 설탕을 한두 스푼 넣기도 해요.
