재료
사탕수수 설탕
7개 나라 · 8가지 음식에 들어가요
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칼라베라
죽은 자의 날에 쓰는 해골 모양 장식물이에요. 설탕(알페니케)이나 점토로 틀에 찍어 만들어요.
아샴
마른 옥수수를 볶아 곱게 간 가루로 만드는 카리브식 옥수수 디저트예요. 소금이나 설탕을 섞어 마른 채로 또는 물에 타서 먹어요.
비버 버즈
브리티시컬럼비아에서 만드는 에너지 드링크 상표예요. 타우린, 카페인, 시베리아 인삼, 과라나 추출물, 비타민이 들어가요.
킬유
킬유는 설탕이나 꿀, 효모, 물로 집에서 담그는 핀란드의 미드 같은 술이에요. 값싸고 만들기 쉬워요.
엉클 조스 민트 볼스
1898년부터 위건에서 윌리엄 샌터스 앤드 코가 만드는 박하 사탕이에요. 이름과 달리 완전한 구가 아니라 납작한 타원체에 가까워요.
모리르 소냔도
오렌지 주스, 우유, 사탕수수 설탕, 간 얼음으로 만드는 도미니카 공화국의 인기 음료예요. 다른 카리브·라틴아메리카 나라에도 퍼졌어요. 이름은 '꿈꾸며 죽는다'라는 뜻이에요.
팅팅 자헤
인도네시아에서 만든 쫀득한 생강 사탕이에요. 사탕수수 설탕, 생강 7%, 타피오카 전분이 들어 있어요.
페스티벌
자메이카의 전통 튀김빵(덤플링)이에요. 살짝 달지만 이스코비치 생선, 해산물, 저크 치킨에 곁들이는 사이드 음식으로 먹어요.
