산사나무 열매

산자가오

중국 산사(Crataegus pinnatifida)로 만든 중국 간식이에요. 붉은색에 쫀득한 질감이고 보통 네모나게 잘라 먹어요.

탕후루

탕후루는 대나무 꼬치에 꿴 산사 열매 등에 설탕 시럽을 입혀 굳힌 중국의 과일 사탕이에요. 베이징과 톈진을 포함한 화베이의 대표적인 겨울 간식이에요.

산사병

산사나무 열매로 만든 중국 과자예요. 연한 분홍색 또는 진한 분홍색이고 두께 2밀리미터 정도의 원반 모양이에요.