재료
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샹클리시
소젖이나 양젖으로 만드는 레반트 치즈예요. 샨클리시, 신클리시, 소르케, 에다시 등 여러 이름으로 불려요.
샤르 치즈
소젖이나 양젖으로 만드는 단단한 경질 치즈예요. 위키데이터에서는 코소보의 치즈로 설명해요.
