프랑지판

베이크웰 타르트

쇼트크러스트 반죽에 라즈베리 잼과 아몬드 가루 프랜지페인을 채우고 아몬드 조각을 올린 영국 타르트예요.

타르트 콩베르사시옹

퍼프 페이스트리에 프랑지판 크림을 채우고 로열 아이싱을 올린 프랑스 타르트예요.

제쥐이트

삼각형 퍼프 페이스트리에 프랑지판 크림을 채우고 슬라이스 아몬드와 슈가파우더를 얹은 프랑스 페이스트리예요. 예수회 사제의 삼각 모자를 닮아 이런 이름이 붙었어요.