푸바(옥수수 가루)

코부

푸바(옥수수 가루) 케이크를 바나나잎에 싸서 익힌 전통 디저트예요. 쿠부, 파우 아 피케, 주앙 데이타두라고도 불러요.

브로아 지 푸바

옥수수 가루(푸바)에 밀가루, 설탕, 계란, 마가린, 베이킹파우더를 섞어 만드는 작은 빵 과자예요. 브로이냐 지 푸바라고도 불러요.

앙구

푸바(옥수수 가루)에 물과 소금을 넣고 보통 올리브유에 볶은 마늘을 곁들여 만드는 브라질 요리예요. 카사바 가루나 쌀가루로도 만들어요.