청파파야

푸룬두

덜 익은 파파야나 파파야 나무껍질에 라파두라를 녹여 만드는 브라질의 바르는 과자예요. 생강, 정향, 계피 같은 향신료로 맛을 내기도 해요.

도시 지 마몽

청파파야(간 것 또는 깍둑썬 것), 설탕, 정향으로 만드는 브라질 전통 디저트예요. 시럽에 담근 것과 결정화한 것이 있어요.

복 르홍

덜 익은 푸른 파파야를 절구에 가볍게 찧어 만든 캄보디아식 파파야 샐러드예요. 땅콩, 토마토, 훈제 생선 등이 들어가요.

비나콜

닭고기를 코코넛 워터, 간 코코넛, 푸른 파파야나 차요테, 잎채소, 마늘, 양파, 생강, 레몬그라스, 피시 소스로 끓인 필리핀 닭고기 수프예요.

기나타앙 마녹

닭고기를 코코넛 밀크에 푸른 파파야와 채소, 마늘, 생강, 양파, 피시 소스나 새우젓과 함께 끓인 필리핀 닭 스튜예요.

풋파파야 샐러드

덜 익은 파파야를 얇게 채 썰어 무친 매콤한 샐러드예요. 라오 사람들이 만든 것으로 여겨져요.