푸른 플랜테인

망구

삶은 푸른 플랜테인을 으깨 절인 붉은 양파를 올린 도미니카 공화국의 국민 아침 식사예요. 점심이나 저녁으로도 먹어요.

차페아

강낭콩이나 흰콩에 롱가니사 소시지, 쌀, 푸른 플랜테인을 넣어 끓인 도미니카 공화국의 콩 스튜예요. 시골 지역에서 인기 있어요.