호두

노치노

덜 익은 초록 호두로 만드는 짙은 갈색 이탈리아 리큐어예요. 향이 좋고 쌉쌀하면서 달아요.

글리코 투 쿠탈리우

과일 등을 설탕에 졸여 만든 단 보존식으로, 환대의 표시로 숟가락째 내요. 거의 모든 과일로 만들 수 있고, 신맛이나 쓴맛이 나는 과일이 특히 높이 평가돼요.