재료
고이아바다
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파스테우
얇은 반죽에 다양한 소를 넣어 반달이나 직사각형으로 빚은 뒤 식물성 기름에 튀긴 브라질 길거리 음식이에요. 겉이 바삭하고 갈색이에요.
아보라하도스 데 플라타노 마두로
잘 익은 플랜테인에 치즈를 채우고 달걀·밀가루 반죽을 입혀 튀긴 콜롬비아 요리예요. 치차론이나 구아바 페이스트를 넣기도 해요.
볼루 지 홀루
버터와 설탕, 달걀, 밀가루로 만든 아주 얇은 케이크에 구아바 잼을 발라 둘둘 만 브라질의 후식이에요. 롤케이크와 비슷해요.
판데보노
카사바 전분, 치즈, 달걀로 만드는 콜롬비아 빵이에요. 지역에 따라 구아바 페이스트를 넣기도 해요.
