뜨거운 돌

보도그

염소·양고기나 마멋을 몸속에 뜨거운 돌을 넣고 통구이처럼 익히는 몽골의 요리예요. 특별한 날에 만들어요.

호르호그

고기 조각을 뜨겁게 달군 돌과 물과 함께 용기에 넣고 익히는 몽골의 바비큐 요리예요. 양고기로 만들어요.