이루

일라 알라세포

오크라로 만드는 요루바 소스예요. 나이지리아 영어로는 수프라고 불러요.

에웨두 수프

황마(jute) 잎으로 만든 나이지리아 수프로, 황마잎 수프라고도 불러요. 오크라 수프처럼 점성이 있어요.

드로 수프

오크라, 오고노, 에웨두 잎으로 만든 나이지리아의 점성 있는 수프예요. 숟가락이나 푸푸 조각으로 떠서 먹어요.

오파다 라이스

나이지리아 남서부에서 자라는 전통 품종의 쌀로 여러 요리에 써요. 오군주 오파다 마을 이름에서 따왔어요.