코로리마

베소

베소는 보리로 만드는 에티오피아의 주식이에요. 보리를 볶아 소금과 코로리마를 넣고 빻아 가루로 만들어요.

미뜨미따

미뜨미따는 에티오피아에서 쓰는 가루 배합 향신료예요. 주황빛 붉은색이고 아프리카 새눈고추, 코로리마, 정향, 소금이 들어가요.