끄르엉

아목 뜨러이

푸딩 같은 질감의 크메르식 찐 생선 커리예요. 캄보디아의 국민 음식 중 하나로 여겨져요.

삼로 마쭈 크티스

타마린드즙과 코코넛 밀크, 끄르엉, 프라혹이나 피시소스, 파인애플, 고기와 여러 채소·허브를 넣은 캄보디아 신맛 국이에요. '신 코코넛 밀크 국'이라는 뜻이에요.

삼로 프라할

'향긋한 국'이라는 뜻의 캄보디아 국이에요. 닭고기·생선 육수에 끄르엉과 민물고기 등을 넣어 끓여요.

놈 반촉

가볍게 발효시킨 쌀국수이자 아침 식사로 먹는 캄보디아 국수 요리예요. 끄르엉, 프라혹, 민물고기로 만든 소스를 곁들여요.