현지 양념

아키디

갓 수확한 검은눈콩으로 만드는 이그보족의 별미예요. 팜유와 현지 양념으로 풍미를 더해요.

수프 칸디아

오크라를 주재료로 끓이는 서아프리카의 전통 수프예요. 오크라 덕분에 끈적한 질감이 나고, 팜유와 훈제 또는 말린 생선, 현지 양념으로 맛을 내요.