옥수수 반죽

투오 자피

가나 북부 사람들이 즐겨 먹는 대표적인 주식이에요. 옥수수 반죽을 익혀 만들어요.

반쿠

약간 발효시킨 옥수수와 카사바 반죽을 한 덩이씩 빚어 익힌 가나의 주식이에요. 부드러운 흰 반죽 같은 질감이에요.

포포

카카오를 물에 풀고 설탕이나 파넬라로 단맛을 낸 거품 많은 차가운 음료예요. 아스키오테나 추피피 같은 거품 내는 재료를 넣어요.