맥아당

득득통

맥아당을 녹여 참깨와 생강으로 맛을 낸 딱딱한 홍콩 전통 엿이에요. 딩딩통이라고도 해요.

꿀타래

꿀과 맥아당 덩어리를 실처럼 가늘게 늘여 견과류를 넣고 말아 만드는 한국의 후식이에요. 중국의 용수당을 바탕으로 한 길거리 간식이에요.

화성쥐안빙치린

이란에서 시작된 대만 전통 채식 간식으로, 얇은 밀 전병에 땅콩 브리틀 가루와 맥아당, 아이스크림, 고수를 넣어 말아요. 서양에서는 아이스크림 부리토라고 불러요.

탕충빙

하얀 웨이퍼 안에 단단한 설탕(엿과 코코넛)을 넣어 만 광둥식 전통 간식이에요. 길거리에서 행상이 투명한 금속 상자에 담아 팔았어요.

용수당

설탕과 맥아당 반죽을 실처럼 가늘게 뽑아 만드는 중국 전통 과자예요. 솜사탕과 비슷해요.

타이양빙

타이중에서 유래한 대만의 디저트로 겹겹이 벗겨지는 껍질이 특징이에요. 속은 보통 맥아당으로 채워요.

나이유쑤빙

얇은 원형으로 빚은 버터향 가득한 겹겹이 바삭한 대만 페이스트리예요. 속은 버터와 맥아당으로 채워요.