마와

촘촘

체나로 만들고 코코넛이나 마와 부스러기를 고명으로 얹는 벵골의 전통 과자예요. 연분홍, 연노랑, 흰색 등 색이 다양해요.

가리

푸리 반죽에 우유 마와, 기, 설탕을 넣어 둥글게 빚은 구자라트 수라트의 단 음식이에요. 달콤한 소를 채워 만들어요.

산데시

우유와 설탕으로 만드는 벵골의 과자로, 우유를 응고시켜 얻은 체나나 파니르를 쓰는 레시피가 많아요.