분유

스페코크

자바에서 발달한 인도네시아의 층층이 쌓은 케이크예요. 밀가루, 달걀노른자, 버터를 듬뿍 쓰고 카다멈, 계피, 정향, 메이스, 아니스 같은 향신료를 넣어요. 인도네시아에서는 레이어 케이크라는 뜻으로 라피스 레기트라고 불러요.

소프트 아이스크림

냉동하는 동안 공기를 많이 넣어 일반 아이스크림보다 부드럽고 밀도가 낮은 냉동 디저트예요. 아이스크림콘에 담아 먹는 경우가 많아요.

포마잔코베 마슬로

사워크림, 분유, 버터밀크 분말에 전분과 소금, 보통 허브 향을 더해 만든 체코·슬로바키아의 전통 유제품이에요. 빵에 발라 먹는 스프레드예요.

화이트 크리스마스

건포도, 글라세 체리, 코코넛 가루, 슈거파우더, 분유, 라이스 버블스를 경화 코코넛 기름으로 굳힌 오스트레일리아 디저트예요. 사각 틀에 부어 냉장고에서 굳힌 뒤 네모나게 잘라 먹어요.

랑차

밀가루와 분유(또는 코야)로 만든 반죽을 튀겨 설탕 시럽에 오래 담근 벵골식 과자예요. 장미나 카더멈 향 시럽에 몇 시간 두면 겉은 딱딱했던 것이 부드럽고 촉촉해져요.

친 친

밀가루, 우유, 설탕으로 만든 반죽을 작게 잘라 튀긴 나이지리아의 과자예요. 바삭해요.