모르셀라(선지 소시지)

카추파

닉스타말화한 옥수수(호미니)와 콩에 생선이나 고기를 넣고 오래 푹 끓인 카보베르데의 대표 스튜예요. 선지 소시지 모르셀라를 넣는 경우도 많아요.