팜 열매 즙

상가

옥수수, 카사바 잎, 팜 열매즙으로 만드는 카메룬의 전통 음식이에요. 잎을 으깨 익히면 걸쭉한 스튜가 돼요.

바윈 소스

코트디부아르 서부 게레족의 특산인 신선한 카사바 잎 소스예요. 주요리로 먹고 밥과 함께만 먹어요.

이콕

그네툼(Gnetum) 잎을 잘게 다져 팜 열매즙에 오래 익혀 만드는 카메룬 요리예요. 타로나 카사바와 함께 내요.