파슬리 뿌리

후시레베시

쇠고기, 돼지고기, 오리고기, 닭고기와 뼈, 채소로 맑게 끓이는 헝가리의 고기 수프예요. 보통 국수나 덤플링을 넣어 내요.

베고바 초르바

채소와 닭고기로 끓이는 보스니아 헤르체고비나의 전통 축제 수프예요. 보통 따뜻한 전채로 내요.

제아머

몰도바에서 '자마'라 부르는 뜨거운 국민 수프예요. 집에서 기른 닭과 뿌리채소로 낸 육수에 수제 달걀 국수와 닭고기를 넣고, 밀기울 크바스와 러비지로 맛을 내요.

리바 포 그레츠쿠

튀긴 생선 조각이나 필레를 채소 소스에 곁들인 폴란드 요리예요. 뜨겁게도 차갑게도 먹어요.