저온살균 우유

로리

염수에 담가 숙성하고 보관하는 아르메니아 치즈예요. 단단한 겉껍질이 없고 속살이 치밀하며, 색은 흰색에서 연한 노란색까지 다양하고 크기와 모양이 제각각인 구멍이 있어요.

블라차츠케 즐라토

황금빛 오렌지색 껍질을 가진 체코의 부드러운 치즈예요. 쫄깃하고 약간 쌉쌀한 아몬드와 견과 맛, 약한 산미가 있어요.

브루키나

간 기장과 살균 우유로 만드는 음료예요. 가나 북부 지방에서 인기가 있어요.