페니로열민트

쿠이라트

증기로 찐 세몰리나 경단에 허브를 넣은 알제리 전통 요리예요. '티쿠린'이라고도 불러요.

아타이

건파우더 녹차에 스피어민트 잎과 설탕을 넣어 만드는 북아프리카의 차예요. 튀니지식, 알제리식, 모로코식 민트차라고도 불러요.