잣

무삭칸

구운 닭고기를 양파, 숨마끄, 올스파이스, 사프란으로 양념해 타분빵 위에 올리고 볶은 잣을 얹은 요리예요. 팔레스타인의 국민 음식으로 여겨져요.

화채

여러 과일이나 먹는 꽃잎을 꿀물이나 오미자 국물에 담가 먹는 한국의 전통 음료예요. 잣을 띄워 내요.

약식

찹쌀을 쪄서 밤·대추·잣을 섞고 꿀이나 흑설탕, 참기름, 간장으로 버무린 달콤한 음식이에요. 약밥이라고도 불러요.

마리토초

빵 사이에 휘핑크림을 듬뿍 채운 이탈리아 크림빵이에요. 로마, 마르케, 아브루초 지방의 대표 음식이에요.

엠파나디코

우에스카 제과점의 전통 엠파나다로, 바르바스트로 등 피레네 지역에서는 '파스티요'라고도 불러요. 호박과 건포도를 넣은 달콤한 속이 가장 유명해요.

상 암 세바

피를 굳힌 선지와 양파를 볶아 잣과 향신료, 특히 오레가노로 맛을 낸 요리예요. 타파스로 먹어요.

카스타냐초

밤가루에 물, 올리브유, 잣, 건포도를 섞어 구운 이탈리아의 밤가루 케이크예요. 가을에 먹는 디저트이고 많이 달지 않아요.

므사바하

통병아리콩과 타히니로 만든 묽은 형태의 후무스예요. 레반트 지역에서 인기가 있어요.

이르믹 헬바스

세몰리나를 밀가루, 설탕, 버터나 마가린과 함께 볶아 만드는 튀르키예 디저트예요. 뜨겁게도 차갑게도 먹어요.

엿강정

볶은 잣, 호두, 땅콩이나 튀밥 등에 물엿을 버무려 굳힌 막대 과자 같은 한과예요.

므슈뭄

아몬드 반죽으로 만드는 알제리 과자예요. 잣과 피스타치오를 꽃 모양으로 얹어 장식해요.

미음

쌀을 불려 죽보다 묽게 끓인 뒤 걸러 내는 한국의 묽은 쌀 음식이에요. 마지막에 소금으로 간을 약간 해요.

코카 데 산 후안

카탈루냐에서 가장 인기 있고 축제다운 코카 중 하나인 달콤한 케이크예요. 체리와 잣 등을 올려요.